| 초록 |
희귀한 약재로 일컬어지는 산삼은 옛날부터 매우 소중하게 이용되어 왔다. 그 이유로는 산삼이 가지고 있는 독특한 약리성분 때문이며 불로장생의 상약으로 여겨질 만큼 그 진가는 지금도 변함이 없다.최근들어 생명과학의 발달로 인해 산삼부정근을 이용한 증식배양방법으로 산삼이 함유하고 있는 사포닌등 각종 유효성분들이 그대로 함유된 산삼을 배지내에서 대량으로 생산하기에 이르렀다.이렇게 생산된 산삼은 분말 또는 추출물 형태로 이용되어 건강보조식품, 산삼술, 화장품등으로 제품이 개발되어 현재 시중에 판매되고 있는 실정이다.본 발명은 배지내에서 산삼부정근을 증식시킨후 최종으로 산삼을 분리 추출한 후 남은 공지된 배양액을 이용하고자 한다.배지속의 배양액은 완전 멸균된 상태로 당초엔 산삼성분이 포함되지 않은 순수한 배양액이지만 50여일간의 산삼증식 배양과정에서 산삼이 증식되면서 산삼에 함유된 성분들이 자연스럽게 배양액쪽으로 우러나와 배양액에 산삼의 사포닌 성분등이 자동으로 일정량 함유되는 과정을 거치게 된다.부산물 일종인 이 배양액은 산삼의 유효성분들을 고스란히 담고있어 매우 부가가치가 있는 산삼배양액인 것이다이런 산삼배양액을 이용하여 먹이용 기능성사료를 제조하고 그 제조된 사료와 농축된 배양액을 먹이로 공급해 고기와 알을 생산하고자 하는 발명이다. |
