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특허 실용신안

갈화추출물로서 알코올 분해기능을 향상시킨 황태제조법

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기관명	NDSL
출원인	주식회사 미가원
출원번호	10-2002-0015212
출원일자	2002-03-21
공개번호	20080509
공개일자	0000-00-00
등록번호
등록일자	0000-00-00
권리구분	KUPA
초록	본 발명은 국내에서 대량으로 유통·소비되는 대표적 수산가공식품인 건명태(황태)가 다른 건조수산물과 마찬가지로 그 영양적 유용성에도 불구하고 단순건조, 양념도포식 가열, 황태채 등으로, 황태의 제품특성을 보강하기 위화여 갈화로부터 추출된 성분을 황태의 식품 영양적 측면을 재고하고 다양한 식품의 원·부재료로소 폭넓은 이용을 가능하게 한 것을 특징으로 한다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KUPA&cn=KOR1020020015212
첨부파일