| 초록 |
100년이 넘는 역사를 가진 미국 최대 식품위생안전성 학회인 International Association of Food Protection (IAFP) 정기 학술대회가 캐나다 토론토에서 개최되었다. IAFP annual meeting은 주로 미국의 각 주를 순회하면서 열리는데 올해는 캐나다 토론토에서 개최되었다. 이 학회는 매년 양적/질적 성장을 거듭하면서 세계적인 네트워크를 갖추고 있으며, 올해는 30여 개국의 식품안전 연구자들이 참석하여 최신 연구 동향을 공유할 수 있었다. 특히 30개가 넘는 Professional develop-ment groups(PDGs)는 각 전문 분야의 연구진과 최신 동향을 공유하기에 적합한 모임으로, PDG에서 발의한 수많은 세션이 진행되었다. 많은 학회의 운영이 학술 분야에 국한하여 진행되는 경향이 있는데, IAFP 학술대회는 정부, 학계, 산업계 등 다양한 분야의 연구진의 참여가 돋보였다. 한국은 아시아권에서는 최초로 Korean IAFP affiliate를 설립하여 활동하고 있으며, 올해도 많은 연구자들이 교류의 기회를 가질 수 있었다. |
