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보고서
연구보고서 기본정보
참바늘버섯 수출 상품 개발(원물 독성평가 등) 및 대량생산 체계 농가 보급
연구보고서 개요
| 기관명 | NDSL |
|---|---|
| 공개여부 | |
| 사업명 | |
| 과제명(한글) | |
| 과제명(영어) | |
| 과제고유번호 | |
| 보고서유형 | report |
| 발행국가 | |
| 언어 | |
| 발행년월 | 2020-03-01 |
| 과제시작년도 |
연구보고서 개요
| 주관연구기관 | 좋은영농조합법인 |
|---|---|
| 연구책임자 | |
| 주관부처 | |
| 사업관리기관 | |
| 내용 | |
| 목차 | |
| 초록 | 국내에는 잘 알려져 있지 않지만 일본에서는 기능성 식품으로 인기가 높은 참바늘버섯의 최적 재배기술 확립을 통한 대량생산 기반을 구축하고, 일본 수출을 목표로 수출 절차, 적합한 제형 검토, 디자인 개발을 완료하여 시제품을 개발하였으며, 국내 식품소재 등록을 위해 안전성평가 검증 가이드라인을 준수하여 유전독성 등 안전성을 확인한 후 식약청 식품원재료로 등록 신청을 완료하였으며, 향후 건강지향형 식품으로써의 활용가능성 연구를 위한 혈행개선 성분 규명 및 특성을분석하고, 면역조절 효능평가를 통해 항천식 효능을 확인하였음. (출처 : 요약서 4p) |
| 원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=REPORT&cn=TRKO202000003286 |
| 첨부파일 |
추가정보
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| 주제어 (키워드) |