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보고서
연구보고서 기본정보
음식 폐기물과 탄소배출 저감을 위한 IoT 기술
연구보고서 개요
| 기관명 | NDSL |
|---|---|
| 공개여부 | |
| 사업명 | |
| 과제명(한글) | |
| 과제명(영어) | |
| 과제고유번호 | |
| 보고서유형 | report |
| 발행국가 | |
| 언어 | |
| 발행년월 | 2023-02-13 |
| 과제시작년도 |
연구보고서 개요
| 주관연구기관 | |
|---|---|
| 연구책임자 | 문철환 |
| 주관부처 | |
| 사업관리기관 | |
| 내용 | |
| 목차 | |
| 초록 | 식품 안전에 대한 요구 증가와 물류 효율성의 개선을 위해 식품 부문에도 광범위한 사물인터넷(IoT) 기술의 적용이 시도되고 있다. 식품 공급망에 IoT 기술을 적용하면 감지기의 설치와 운영으로 발생되는 탄소배출량의 5배 이상의 탄소배출을 저감할 수 있는 것으로 분석되었다. 특히, 탄소를 많이 배출하는 육류의 경우 최대 35배의 탄소배출 저감 효과가 있었다. IoT 기술을 적용하여 식품 물류망을 개선하면 탄소배출 저감 효과가 있음에도 불구하고 높은 설치 비용, 사회적 수용의 어려움, 기술개발의 지역적 차이로 인해 IoT 기술의 보급이 활발하지 않은 것이 현실이다. 따라서 이러한 문제를 극복하기 위해서는 감지기 비용을 줄일 수 있는 기술개발이 필요하다. |
| 원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=REPORT&cn=KOSEN000000000002301 |
| 첨부파일 |
추가정보
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| 주제어 (키워드) |