| 초록 |
제1장 사업개요 제1절 사업 추진 배경 및 필요성 1. 사업 추진 배경 □ 특정환경에서 발현하는 메타게놈 유전자를 타겟으로 한 산업효소제조기술은 부상하는 다목적 제품제조에 필수적인 바이오 부품임. □ 효소산업은 4차 산업인 지식집약 산업의 꽃, 첨단산업 기술의 핵심임. ㅇ 유전공학의 발전으로 효소(생체단백질)의 대량생산이 가능해짐에 따라 효소산업은 전통화학산업을 대체하고 있음. ㅇ 맥킨지 보고서에 따르면 효소산업이 전통화학분야의 많은 부분을 대체하고 있으며 2016년에는 세계 화학제품의 약 19%를 바이오화학이 대체하고 있음. □ 효소는 고도의 초 정밀성, 특이성, 선택성 및 고효율성의 특성을 가져서 인간이 영위하고 있는 다양한 산업에 이용이 확대되고 있을 뿐 아니라, 기능면에서는 산화환원, 전이, 가수분해,이탈 및 부가, 이성화와 합성반응을 촉매 하는 일반적인 기능은 물론이고 고온, 고압, 유기용매와의 반응 등 특수한 상황에서도 반응하는 특성으로 산업적 적용범위가 무한하기 때문에 미래 산업용 제제로 활용가치가 높은 품목임. □ 효소의 산업적 이용은 약 130여년 전 송아지의 위에서 치즈제조 시 사용되던 응유효소인 rennet를 제조하는데 기인되었고, 이외에 전분을 당화시키는 당분해를 이용한 식품제조에 주로 사용하다가, 근래에는 의약품제조, 정밀화학품 제조, 특수용도의 식품의약품(Nutraceuticals) 및 화학품을 제조하는데 사용되면서, 그 사용범위가 확대되었음. □ 주변기술의 획기적인 개발은 종래에 가격적인 차원에서 사용불가능했던 효소를 산업적으로 사용가능하게 했는데, 대표적인 기술로 유전자 조작기술, 단백질공학기술 및 기타 생물공학기술의 획기적 발전을 예로 들 수 있음. □ 신 개발된 기술에 의한 효소의 획기적인 생산은 의약 및 정밀화학산업의 효소이용이 화학적 및 물리적 방법에 비해서 상대적으로 값비싼 공정인 단점을 극복할 수 있을 뿐 아니라, 효소 이용 공정이 인류가 요구하는 무공해, 저에너지 공정을 실현시킬 수 있기 때문에 효소이용 산업은 반드시 개발 및 발전되어야 할 분야로 평가받고 이에 따른 기술의 활용 범위도 확대되고 있음. □ 산업효소 제조기술의 개발은 초정밀화학 제품생산을 하는 화학공업, 신기능 의약품개발의 의료산업, 기능성식품 및 고부가가치 식품소재를 개발하는 식품산업, 난분해 및 악취원인 물질을 처리하는 환경산업, 그 외 Biosensor등의 특수산업을 창출하는 등 산업적 응용이 큰 과제로 차세대 산업을 선도하는 중요한 범위로 판단됨. (출처 : 본문 제1장 사업개요 17p) |
