| 초록 |
○ 초파리를 이용한 in vivo 스크리닝 구축 - 초파리 culture 및 표현형 관찰 시스템을 구축함. - 초파리 야생형 중에서, 장수 식품 소재 탐색에 적합한 종을 선택함. - 식품시료 섭식시키기 위한 초파리 섭식 조건 확립함. - 초파리의 Longevity 분석법 확립함. ○ 식품소재 발굴 및 작용기작 규명 - 확립된 분석법을 기반으로 식품유래 소재 스크리닝 수행하여, 야생형 수명 대비 3% 이상 수명 증진 효과를 보이는 식품소재 19종 발굴 - 발굴된 소재 중 4종은 male 과 female 에서 모두 장수 효과를 보이는 반면, 5종은 male 에서만 장수 효과를, 10종은 female 에서만 장수 효과를 보임. - 장수 연장 효과를 보이는 소재의 작용기전 규명을 위해 기존 장수 신호전달계의 표적 물질 중 하나인 4E-BP1 의 발현 변화 여부를 확인하여, 8종이 발현 변화를 유도함을 확인함. - 발굴 소재 중 9종은 항산화 효소의 발현 양상 변화를 유도하여 장수 효과를 유발함. - 장수 신호전달계 (TOR signaling)과 항산화 효소 발현 변화 유도와 상관없는 장수 유발 소재의 작용기전 규명을 위해 RNA-seq을 수행하여 관련 유전자를 발굴함. |
