| 초록 |
핵심기술 수산물을 담아 운송하는 플라스틱 어 상자를 화학 세제 없이 자동으로 세척. 살균. 건조하는 자동 세척 장치입니다. 최종목표 자사의 세척 방식은 화학 세제를 사용하지 않고 강 알카리수를 사용하여 오염물질을 분해하고 고압과 브러시를 혼합한 세척 방식을 개발함으로써 저 비용 고 효율의 박스 세척기 개발을 목표로 합니다. 개발내용 및 결과 1) 세척 수량 : 250 /hr개 이상 세척이 되도록 개발합니다. ① 시간당 250개 이상을 세척 되도록 합니다. 그러기 위해서는 각 장치들이 빠른 속도에 대응 할 수 있도록 개발해야 합니다. ② 박스의 탈선을 예방하고 정확한 안착을 위해 이송 체인에 탈선 방지 가이드를 설치해야 합니다. ③ 빠른 속도로 이동하는 박스의 세척력을 유지하기 위해 센서에 의한 작동 보다는 브러시의 회전 반발력에 의한 세척이 되도록 합니다. ④ 세척 물기 제거를 위해 2극 모터 링 블로워에 히터를 장착하여 60〜80도의 온풍으로 건조하게 합니다. ⑤ 빠른 세척을 위해 3〜5 분 동안의 불림 시간을 주어 세척 효과를 높입니다. 2) 유효 세척 면적 : 박스의 오염 물질을 90% 이상 제거 되도록 개발합니다. ① 50도 이상의 따뜻한 물을 박스에 미리 분사하여 오염 물질을 불려 세척이 쉽도록 합니다. ② ph10.5 (재활용수) 이상의 재활용 알카리수를 세척수로 사용 함므로써 단백질 제거가 쉽도록 합니다. ③ 고압과 브러시를 혼용하여 세척을 하게 하며, 각각의 세척 브러시는 박스 형상에 맞도록 설계 합니다. 고압 세척 노즐은 박스와 직각이 되도록 하고 분사 노즐은 대상 물체와의 거리를 최대한 밀착 되도록 합니다. ④ 세척 브러시는 알카리수에 강한 나이론 소재를 사용하며 박스 손상을 줄이기 위해 0.5 파이 이하의 브러시를 사용합니다. ⑤ 내부의 오염 물질이 배출 되도록 박스를 뒤집어 진입시켜 세척 되도록 합니다. 입구, 출구 클램프는 박스가 파손되지 않는 구조의 클램프를 개발 합니다. 3) 살균과 악취제거: 유해 세균을 95%이상 살균과 악취제거가 되도록 합니다. ① ph11.5 이상의 알카리수를 세척수로 사용하며 30초 동안의 세척 시간동안 살균이 되도록 합니다. ② 유해 세균은 세척에 의해 제거하고 마지막 행금 장치에서 강산성수를 분사하여 살균이 되게 합니다. 기술개발 배경 기술개발의 필요성 및 개발동기 어 상자는 수산물을 담는 나무 상자로서 오래 전부터 사용해 오고 있습니다. 제작이 쉽고 비용이 저렴하여 현재까지도 사용되고 있으나 많은 문제점을 가지고 있으며 정부에서도 이러한 문제를 개선하고자 2013 년부터 영광, 여수, 목포, 제주에서 플라스틱 소재의 어 상자를 시범 사용하고 있으며 2016년부터 전국 240개의 수협 위판 장에 확대할 계획이며 영광 수협의 경우 하루 기술개발 배경 5,000〜8,000개의 상자를 사용하고 있으며 목포(약15,000개) 부산(약 200,000개)를 사용되고 있습니다. 또한 표준화된 상자를 전국에 공급하여 사용하게 되므로 재활용 된 횟수와 같은 이력 관리가 필요합니다. 이러한 상황에서 어 상자 공급 업체들이 손 세척 하거나 어 상자를 공장에 입고하여 세척을 하여 납품하고 있으나 기존의 물 세척 방식으로는 충분한 세척이 되지 않고 있으며 이러한 문제점들로 해양수산부 및 수협중앙회에서 자사에 세척기 개발을 의뢰하고 있습니다. 핵심개발 기술의 의의 박스 세척장치는 생선 기름에 의한 오염물질 제거가 어렵고 부폐하여 과정에서의 냄새가 심합니다. 이런 문제점을 해결하기 위해 강 알카리수를 사용 하여 생선 기름을 분해하고,전체적인 부위를 높은 수압을 이용하여 세척 하였으며 각 부위별 전용 세척 브러시 장치를 이용하여 세척함으로써 세척과 냄새 제거를 할 수 있도록 하였습니다. (1) 국내 : 현재 박스 세척기는 모두 세제와 물을 분사하여 세척하는 물 세척방식입니다. 물 세척 방식은 세척기 편하고 제조 원가가 저렴하며, 특별한 기술이 필요하지 않아 많은 업체들이 사용하고 있습니다. 하지만 세척효과는 매우 낮아 식기 등 표면이 매고럽고 오염물이 떨어지기 쉬운 대상물 외에는 사용하기 어렵습니다. 박스 표면에 고착된 기름은 제거가 쉽지 않습니다. (2) 해외 : 스페인에서 플라스틱 어 상자는 8 년 전 도입했는데, 그동안 플라스틱과 나무상자가 혼용돼 오다 나무 상자는 2 년 전부터 사용이 금지됐습니다. 비위생적이기 때문입니다. 특히 비고항 에서는 이에 대한 관리감독이 엄격해였습니다. 일본과 중국에서도 플라스틱 어 상자를 사용하고 있으며, 일본 및 중국에 세척장치가 없는 것으로 파악 되고 있습니다. 적용 분야 수협 위판장 국내 약 240개의 위판장 에서는 목재 어 상자를 사용 중에 있으며, 현재 플라스틱 어 상자는 영광, 목포, 여수, 위판장 에서 시범 사업으로 사용하고 있으며 2018년부터 플라스틱 어 상자로 교체될 예정입니다. 이에 따라 어 박스 세척기는 각 위판장에 공급 될 예정이며 대규모 위판장에는 3~15대의 세척 장치가 공급 될 것으로 예상 됩니다. 박스 세척업체 국내에는 박스나 파렛트를 임대 사업하는 업체들이 있으며, 그중에서 네셔널플라스틱과 한국파렛트풀 등이 대표 적인 회사입니다. 이 회사들은 지역별로 세척기와 창고를 운영 중에 있으며 임대가 끝나고 창고에 입고된 제품은 모두 세척하여 출고 되고 있습니다. 한국파렛트풀의 경우에는 전국에 65개의 거점이 있으며 이곳에서도 물과 세제를 이용한 세척을 하고 있습니다. 본 개발 제품은 어 박스뿐만 아니라 일반 박스에도 사용 가능하여, 박스 세척 업체에 공급할 계획입니다. (출처 : 초록 6p) |
