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보고서
연구보고서 기본정보
종가음식 관광모델 현장 적용 연구
연구보고서 개요
| 기관명 | NDSL |
|---|---|
| 공개여부 | |
| 사업명 | |
| 과제명(한글) | |
| 과제명(영어) | |
| 과제고유번호 | |
| 보고서유형 | report |
| 발행국가 | |
| 언어 | |
| 발행년월 | 2019-02-01 |
| 과제시작년도 |
연구보고서 개요
| 주관연구기관 | 국립농업과학원 |
|---|---|
| 연구책임자 | |
| 주관부처 | |
| 사업관리기관 | |
| 내용 | |
| 목차 | |
| 초록 | ◦ 종가음식관광 모델 현장 시범 적용 : 4개소 - 종가음식관광 현장기술지원 및 컨설팅 지원 - 현장 적용 후 문제점 발굴 및 보완대책 제시 - 평가도구 개발: 3종(대표, 운영자, 관광객) ◦ 종가음식관광 책자 발간 : 2종 - 울울창창 종가이야기를 전하다-종가, 음식, 관광매뉴얼과 사례, 전승, 종가음식 잇다 ◦ 종가음식 모델 상품화를 위한 지역자원 연계전략 개발 ◦ 종가음식문화 콘텐츠 외식 상품화 모델 개발 - 종가와 외식업체 협업 사례 (출처 : 요약서 3p) |
| 원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=REPORT&cn=TRKO201900016037 |
| 첨부파일 |
추가정보
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| 주제어 (키워드) |